One Coffee 一咖啡

祕魯 亞妮莎合作社 水洗G1

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簡介

+ 來自古老印第安原住民保留區域 高海拔種植區 烘焙度： 中深烘焙 口感描述： 杏仁、蜜蘋果、甜味明顯、絕佳的醇厚度且酸度低 咖啡36味香氣： 杏仁味、焦糖味、蘋果味、蜂蜜味 介紹： Cepro Yanesha合作社所在地Villa Rica，行政區劃分隸屬奧克薩潘帕省(Oxapampa)，地理位置介於奧克薩潘帕省與知名產區恰恰馬友省(Chanchamayo)之間，即為美洲最高山脈，安地斯山脈中段以東，具大面積生態林區的高地區域。其咖啡種植區座落於1200-1800公尺的高海拔區，動植物種豐富，氣溫涼爽。Cepro Yanesha合作社成立以Villa Rica週邊山區小農為合作夥伴，提供專業的技術援助和訓練，實施選擇性採摘，僅採收成熟紅果，並不定期於合作的農民社群舉行研討會。 期望藉由教育與各種方針的實施達到農民經濟的改善，尊重人權與友善環境。

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