One Coffee 一咖啡

巴拿馬 波奎特 彩虹莊園 揚卡公主 卡杜艾

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Summary

+ 來自巴拿馬首任女總統經營的咖啡莊園 烘焙度： 中深烘焙 處理法： 水洗 口感描述： 燕麥、核果、牛奶巧克力，口感滑順清甜。 介紹： 此款「揚卡公主」的來歷非常特殊，是來自巴拿馬波奎特的彩虹莊園出品，莊園主的家族在巴拿馬歷史上佔有非常重要的位置，是巴拿馬第一任女總統 — 米雷婭·莫絲柯索(Mireya Moscoso)。彩虹莊園最初創始人為巴拿馬總統 — 阿里亞斯(Arnulfo Arias)，在富有異國情調的波奎特當地與Mireya墜入愛河，而後創立了Rainbow farm。阿里亞斯對於巴拿馬充滿了熱情，雖因政局短暫居於海外，但仍灌注了畢生心力在咖啡中，善良好學的他影響力遍及了巴拿馬當地，農場上的工人無不為之傾心。 彩虹莊園地理環境位於巴拿馬明星地帶「波奎特」，在海拔1500公尺上擁有極佳的溼度能讓咖啡生長，出產的Princess Janca擁有乾淨的質地，經過完美加工後精緻的外觀幾乎毫無缺陷，烘焙過後擁有平衡澄澈的風味。

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